Oi. Eu sou Nayara Masiero, formada em Gastronomia e especialista em Gastronomia Italiana pela IFSE – Italian Food Style Education, localizada em Piobesi Torinese, uma província de Torino, na Itália, onde morei por cinco anos e estagiei após a conclusão do curso.

Minha trajetória na gastronomia inclui atuação como professora em diversas universidades e, desde 2015, ministro aulas livres na Alma Temperada, um espaço dedicado ao ensino e à troca de saberes culinários. Além disso, trabalho como consultora de cardápios, realizo treinamento de equipes para cafés e restaurantes e atuo como Personal Chef em jantares e pequenos eventos.

Me expresso criando produtos comestíveis e, sempre que penso em comida, imagino como ela pode se transformar em um presente para quem estiver comendo. Meu trabalho é profundamente inspirado na natureza. Cresci em uma cidade do interior, no Paraná, e os meus momentos de paz sempre vieram com os pés descalços na terra. É na natureza que me sinto em casa, onde meu coração encontra felicidade e minha criatividade aflora. Meu trabalho hoje é muito influenciado por isso.